こないだ、青山にあるレストランテ・ヒロで奥さんと昼ご飯を食べた。 後で気づいた、思ったより高かった。 しかし味は確かだぞ。ここまで素材の味を活かす料理は経験がない。自身料理はやらないからわからんけど、どうやるとあそこまで素材の味を引き出せる…

最近貧乏なんで、どんどんグルメ道から遠のいているが、こないだヒマだったのでレストランテ・シーヴァに行ってきた。鎌倉ちょい向こうっていう湘南の七里ガ浜なので、以前だったらなかなか行けなかったが、今なら車があればちょっと１ドライブ。 こないだ行…