練馬区はスイーツ貧民街だと思ってた。練馬駅とかラーメン屋はあってもスイーツ無いよね。まぁ江古田にちょっとある（クリオネ）くらい。でも、ここ微妙にうちから遠い。 でも、よく調べると「ロートンヌ」の支店（本店新秋津）だとか「アルカション」の支店…

今ぐらいの季節になると我が家ではクリスマスケーキの戦いが行われる。うちは基本酒を飲まないので、甘いものの戦いは熾烈。 今年はエーグル・ドゥースとモンサンクレールの戦い。 私がエーグル・ドゥースで妻がモンサンクレール。（娘のサーティワンは今年…

実はなんやかやで、練馬区民になって以来エーグル・ドゥース行ってなかった（杉並区民時代に一回）。たぶん駅（椎名町）からの距離がイヤだったに違いない・・・ 今日はたまたま家にだれもおらず、暇だったのでふらっと出かけてみた。前に調べた知識はあるけ…

広尾駅からちょっと行ったところ。 www.facebook.com 雰囲気のあるお店群のなかに、ちょっと新しい目のお店が。 それがアルノー・ラエール・パリ。 このお店パリ発祥のわりに、日本のスイーツがわかってる。ピエールさんだって、外国の味が出てるわけだけど…

ぱっと見、Yu Sasage と間違えやすいのだが、今日は横浜にあるこちらのケーキ。 前に行ったらお店がお休みだったこともあって、今回はきっちりリサーチのうえ、でも、出発はちょっと遅かったなぁ。 着いたのが確か14時過ぎぐらい。残念ながら アジキ・ロール…

気が付かないうちに（どうも５月７日からやっていたようだ）リニューアル工事をしていたアトリエ・ヨロイヅカが、先週の土曜日（６月２２日）からオープンしたようだ。うちらが行ったのは日曜日だったのだけど、土日はヨロイヅカ氏自身が来てお店対応にあた…

といっても三田まで行ってきたわけじゃない。 伊勢丹新宿店にたまたたお店が出てたから（26日までかな？） まぁ、ロールケーキ「小山ロール」はスイーツ好きなら一度は耳にしたことある名品。たまたま伊勢丹行ったら売ってたので、頑張って並んで買ってきま…

東京にもいろんな有名どころのチーズケーキがある。 まぁ日本人はチーズケーキ好きなんだろうなぁ。んで、まぁ全部のチーズケーキを食うなんておこがましいこと言えるほど食ったことも無いんだけど、今のところ一番だと思うのが、ここタントマリーのやつ。 …

トシ・ヨロイヅカという人。 見た目は優しそうだが、根はかなりガンコらしい。エクアドルで農地買ってチョコ育てるところから始まって一貫生産でチョコを日本まで持ってくるなんてのは、相当性根が入ってないとできない。甘ちゃんなパティシエではない、悪く…

チョコレート好きとしてはガトーショコラは外せない。 いろんなところのを食べて、やっぱりピエール・マルコリーニさんや ジャン・ポール・エヴァンさんのはやっぱり美味しい。オーストリアのザッハーのような気が狂った甘さではなく、日本人の求める甘さを…

モンサンクレールはうちの奥さんのいちオシなお店。そう、泣く子もだまるパティシエ辻口のお店。 奥さまの誕生日ということで、やっぱりケーキはここよね、と今月３回目（ひな祭り、ホワイトデーと誕生日）のケーキイベントのため、元気いっぱい正午あたりに…

３月って意外にスイーツ系イベントが多いな。うちの場合は奥さんの誕生日があるので、１日追加になるのだ。 ひな祭りはアテスウェイで一見ちっと攻めているよでいて、実はけっこう適当に片づけた我が家なのだけど、３月１４日はホワイトデー。といっても、う…

既に先週の話なのだけど、３月３日はひな祭りってことで、娘のためにちらし寿司食ってひな人形飾って、なんてやったのだけど、甘いもんもって感じで急きょ行ったのがアテスウェイ。 もちろん東京のケーキ好きなら知らない人はもぐりっていうぐらい有名。いち…

たまたまスイーツ３連荘に間に合ったので、もう一つ。 これはもう特A クラスのオー・ヴォン・ヴュー・タン 名前は前から知ってたのだけど、尾山台っていうハンパな名前が捜索意欲を鈍らせていた。で、よくよくチェックしてみるとなんのことはない、ときどき…

前回に続いてスイーツもう一本。 こないだ八幡山のアトリエ・ヨロイヅカを攻めた。 そのときに攻められなかったのが今回紹介するユウ ササゲ。 ユウ ササゲとは パティシエ捧 雄介さんのことで、新潟出身で「ルコント」や三茶の「プレジール」なんかで修業し…

下戸なせいもあってスイーツにはうるさい。 サッカー好きが片手間でコージーコーナーのシュークリーム買うようなレベルではない。首都圏の名だたるスイーツはかなりおさえてるつもり。 いわゆる食べログさんで東京№１と言われるお店がわりと近くにある。そう…